休眠节

上星期Nick Mahi和我在肯特Faversham参加了Fortage与Feast巡回赛,由FableFeets主办日出前我们离家远道,在驱雨中学习蘑菇与专家之奇* (他喜欢避免词“专家”,但更多下文)万里欧文.

根據老世界酒馆, 根據一面挂起的挂牌, 风阵阵阵阵阵并定期举起帮助点滴池雨, 我们加入游乐团并浸泡蘑菇茶-像蘑菇汤,

前天 尼克和我带狗去本地木林散步 林地地毯中 我们搜遍了许多类型蘑菇图片蘑菇应用识别-紫色、褐色、奶油和棕色,包括白云树高一展示我们的shroom抓 Miles时(像完成全部作业的孩子们),业余眼神看,那些看似无关的外表其实是同型-就在生长的不同阶段(顺便说一下,这也改变他们的常用名称),而有些人则像无法食用邻里一样奇异地看起来像不可食用邻里。很明显我们需要多花点时间学习真菌

肯特蘑菇游览启动时, 投票决定是跳出野雨和草料, 还是带烹调部分上传 大数组并显示原蘑菇(即使是日常可食用蘑菇)虽然很好吃,但据说不可食用或不可消化,原因是硬细胞墙和低水平毒素偶易用热销毁的可食用药

高热大Wok处理大量白常见蘑菇和cremini或按钮蘑菇(即Portobello蘑菇小版FYI!)-即时可识别像超市所发现的那样后各种异域相联-我识别林中母鸡、sporcini和girolles多大水槽加法-我们所经历的与我如何烹饪蘑菇截然相反,蘑菇基本擦净免洗,以最小化额外水分,然后煎到金色Miles解释道,易农食品创建师Jim Fuller先学煮蘑菇(湿热烹调法),然后烧掉蘑菇以获取Maillard反应(焦糖增强和调味)

消息经集团成员头头点头确认,因为我们回顾这种方法相似性与蘑菇传统上如何用中文和日文菜做菜相似性蘑菇沉浸到albente并随后用浮油消沉时,Miles编织出一些网虫-解释蘑菇和网虫中自然产生的氨基酸耐用物-a和马希同时享受2先令

雨停了,我敢说 太阳正在显示当我们踏上主路时(带宽孔收集袋,让蘑菇粒子在我们行走时逃到地上),草叶覆盖边缘上我们被童话视觉拦截雄伟红白象牙凳(Beby Mahi用织帽播送)称FlyAgaric(因为它粉和洒入牛奶陷阱杀苍蝇)时充斥着响亮而自豪的点滴声,当我们修剪感知时,我们发现更多

而非原计划1.5k爬树, 我们花一小时在离酒吧仅米处打草树(Miles教我们注意空气水分差异如何触摸我们的脸颊), 蘑菇种类繁多,

迈尔斯从这里解释了蘑菇对生态系统的重要性, 以及我们脚下如何覆盖最不可思议的宇宙, 网络Mycorrhize-所有这些都是我们祖先在环境关系中理解的万里称知识关系知识-我们本会理解动植物、天气和风景-人会理解如何打开电视、广播、笔记本电脑、搜索全网并打通电话-今天,我们日常生活的分包部分-并使用更多启发性、易获取传统文化生态知识思想。

从这次行程中我得到了这么多, 不仅仅是新鲜空气和自然上传, 和所有趣味事实和故事讲从迈尔斯与Miles学习更多知识,查查他的播客字野和他即将到来分页课程始自springservetieservetie?覆盖植物向海草收割至烹饪和野生发酵万里分享5小技巧

沉浸式烟囱

  1. 知你一无所知开始学习过程是正常的重回小朋友

  2. 想想你的老师会是谁签名真菌或蘑菇编程, 购买一些好真菌书籍* 加入facebook真菌群并意识到土地和自身就是你的老师灵敏感知度和直觉感知性 将是你了解与你共享生态的其他生物(丰饶生物)的旅程中的重要部分并记住

  3. 你可以识别店买蘑菇 并有技能帮助识别野生蘑菇比方说他们有干帽和帽, 帽下有滑稽小事(万一你不知道,这些都叫刺片)可辨别相似面孔的人, 证明你非常擅长模式识别, 并可以应用此技巧处理蘑菇, 尽管蘑菇相似性你只需要花点时间和他们在一起

  4. 花点时间和他们在一起出去收集蘑菇(只看一看,不吃东西)。注意它们生长的地方类型(例如树下可命名摸摸它们 闻闻它们 近距离观察它们取手镜片从这里并看他们长得像放大通知举例说 gills如何匹配分枝注意颜色注意纹理-粗糙滑动?平滑?并发照片到脸书群可想而知

  5. .只吃蘑菇,你确定百分之百确定而且你肯定食用这些蘑菇,包括如何食用(有些人有毒原生,但烹调时食用)。以没有毒似树类开始,如马蘑菇(像大店买蘑菇)或boletes

外头有许许多多关于蘑菇主题的书籍-Miles建议

脸书群组加入

茉莉Hemsley